Dal 1908 a Costa Volpino La “Biscotteria Forneria Artigianale Rinaldi” grazie all'esperienza e alla costante ricerca garantisce ai suoi prodotti: genuinità, freschezza, originalità nella forma e nel sapore. Oggi il figlio Francesco Rinaldi rappresenta la quarta generazione nell'azienda familiare, sviluppando il concetto di panettiere e ampliando il mercato di vendita con la creazione quotidiana di nuovi prodotti di biscotteria seguendo le tendenze del momento.
Nel 2011 questa costanza e innovazione nella creazione di nuovi prodotti con l’utilizzo di ingredienti a km0, gli è valsa il titolo di "Artigiano Eccellente" della regione Lombardia.
