Frollino con una parte di farina di castagne, a forma di rosa camuna, il famoso simbolo
della regione Lombardia, nonché simbolo emblematico delle incisioni rupestri dei“Pitoti” antenati della Valle Camonica.
farina di grano tenero “0”,
farina di castagne, zucchero, burro, uova,
sale e lievito baking.